Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Özbek Pilavı, Orta Asya’nın en sevilen yemeklerinden biridir. Et, pirinç, havuç ve soğan gibi malzemelerle meydana getirilen bu leziz pilav, eşi olmayan aroması ve doyuruculuğu ile tüm sofralara layıktır. Malzemeler: 3 su bardağı pirinç 500 gram kuşbaşı et 2 tane soğan 5 tane havuç 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 baş […]
Maraş Çöreği Malzemeler: 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1,5 su bardağı toz şeker 1 yk çörek otu 1 yk susam 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 4-5 su bardağı un Yapılışı: Bir kapta süt, sıvı yağ, yoğurt, toz şeker, çörek otu, kabartma tozu […]
Şerbetli pide, Aksaray yöresine özgü bir pide türüdür. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretli geleneksel ürünler listesine eklenmiştir. Malzemeler: 1 paket yaş maya 1,5 su bardağı su 1 çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un İç harcı için: 100 gram lor peyniri 100 gram kaşar peyniri 100 gram küflü peynir […]
Iğdır’ın Patlıcan Reçeli Reçelin en yumuşak bir o kadar kıtır hali patlıcan reçeli.. Diğer reçel çeşitlerine göre değişik bir tat aromasına sahip olan patlıcan reçeli Iğdır mutfağının sembollerinden biridir. Genellikle kahvaltılarda tüketilir. Besleyici bir ara öğündür. Patlıcan Reçeli Tarifi İçin Malzemeler 15 tane minik patlıcan(1 parmak büyüklüğünde) 1 kilo toz şeker 1 tatlı kaşığı limon […]
Iğdır‘ın çinko maşrapada pişirilerek aynı şekilde servis edilen yöresel ve geleneksel yemeği ”Bozbaş” hem yöre halkı hem de kente gelen yerli ve yabancı turistler tarafından beğeniyle tüketilir.Kars’ta da Pıtı ya da piti kebabı diye bilinen “Bozbaş“, tam bir sağlık ve enerji deposudur. Kemikli et ve nohutla yapılan bu lezzet Azerbaycan mutfağında da yer alıp çokça […]
Ağrı’nın meşhur Bayram Yemeği: Halise Kent merkezi ve köylerinde arife günü yapılmaya başlanan ve bayram sabahına hazırlanan Halise yemeği, bayram namazının ardından da vatandaşlara ikram ediliyor. Yemeğin yapıldığı mahalle ve köyde, birlik ve beraberliği, dayanışmayı temsil eden yemek, köylüler, komşular ve aileler arasında çıkan husumetleri gidermesiyle biliniyor. Halise Tarifi İçin Malzemeler * yarım paket aşurelik buğday * yarım kg ince […]
