Diyet Brownie

6 Porsiyon

1. 1 adet avokado
2. 1,5 su bardağı kakao
3. 1 adet yumurta
4. 1,5 çay bardağı süt
5. 15 adet hurma(çekirdekleri çıkarılmış ve suda bekletilmiş)
6. 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

1. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suyun içerisinde bekletin. Ardından hurmaları içindeki su ile birlikte blender ile püre haline getirin.
2. Ardından üzerine avokado, yumurta ve sütü ilave edip güzelce blendır ile püre haline getirin. Bu karışımı bir kabın içerisine alın ve içine azar azar kakaoyu ilave edip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın.
3. Kek kıvamından biraz daha koyu kıvamlı bir harç edin. İçerisine son olarak kabartma tozu da ilave edip güzelce karıştırın.
4. Pişirme kağıdı serili küçük boy dikdörtgen bir kek kalıbına harcı aktarın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
5. Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.