Enfes bir sütlü tatlı tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Bursa usulü süt helvası tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Mutfak hazırlıklar için sizi bekliyor.
Malzemeler
-
1 adet yumurta sarısı
-
1 litre süt
-
1 bardak un
-
1 bardak şeker
-
100 gram tereyağı
-
1 paket vanilya
Yapılışı:
- Tereyağını tencereye alıp ocağın altını açalım tereyağı eridikten sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar 2-3 dakika kadar kavurup kenara alalım.
- Oda sıcaklığında ki sütü ekleyelim. Karıştırarak yumurta sarısını ve şekeri de ekleyip iyice karıştırıp orta ateşteki ocağa alalım.
- Sürekli karıştıralım, şeker eriyene kadar kaynatmıyoruz.
- Şeker eriyene kadar kaynatmıyoruz sadece şeker eriyene kadar ocakta bırakıyoruz.
- Sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştıralım ve bir borcama dikkatlice boşaltalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verelim.
- En üst bölüme koyup üstü kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika yeterli olur, fırından çıkaralım. Afiyet olsun.
Leave feedback about this