Kangar, kenger ve sinar olarak da bilinen enginar bitkisi, geçmişi çok eskilere dayanan ve antik Mısır’da doğurganlığın sembolü olarak bilinen bir sebzedir. Enginar ağacı ülkemizle birlikte İsrail, Mısır, Yunanistan ve İtalya gibi Akdeniz ülkelerinin yanı sıra Amerika ve Arjantin’de de yetişir.
Enginarın Faydaları
- Besleyicidir
- Kolesterolü Dengeler
- Kan Basıncını Dengeler
- Karaciğer Sağlığını Korur
- Sindirim Sistemi Dostudur
- Kan Şekerini Düşürür
- Kanser Riskini Önler
- Sağlıklı Doğumu Destekler
- Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
- Kansızlığa İyi Gelir
- Kemikleri Güçlendirir
- Beyin Fonksiyonlarını Güçlendirir
- Metabolizmayı Hızlandırır
- Cildi Yeniler
-
1) Besleyicidir
Enginar antioksidan bakımından çok zengindir. Folat, C ve K vitaminlerini yoğun olarak bulunduran enginar, fosfor, magnezyum, potasyum ve demir bakımından da zengindir.
-
2) Kolesterolü Dengeler
İçindeki sinarin maddesi etkisiyle kolesterolü dengeler. Özellikle kötü kolesterolü düşürücü etkiye sahip olan enginar yüksek kolesterole sahip olanlar tarafından enginar çayı şeklinde de tüketilebilir.
-
3) Kan Basıncını Dengeler
Enginar içindeki potasyum sayesinde kan basıncını ve tansiyonu dengelemeye yardımcı olabilmektedir.
-
4) Sindirim Sistemi Dostudur
Sindirim sisteminin düzenli çalışmasında önemli rolü vardır.
5) Kan Şekerini Düşürür
Bazı araştırmalar enginar özünün kan şekeri düşürücü etkisi olduğunu göstermektedir.
6) Kanser Riskini Önler
Enginarın içinde kanserle mücadeleyi destekleyen antioksidanların olduğuna dair çalışmalar bunulmakla birlikte bu konuda da araştırmalar sürmektedir.
-
7) Sağlıklı Doğumu Destekler
Enginardaki folik asit bebekler ve anneler için çok değerli olduğu için doğum öncesi ve sonrası enginar tüketilmesi yararlıdır.
-
8) Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Vücudun bağışıklık sistemine destek olarak hastalıklara karşı vücudu virüs ve bakteriyel enfeksiyonlardan korur.
Leave feedback about this