Mis Kokulu Yayla Çorbası

Sevgili okurlarım enfes lezzet mis kokulu mide dostu görsel sunumu ve lezzetiyle damaklara hitap edecek vazgeçilmez bir çorba tarifi olan yayla çorbası tarifini sizlerle paylaşmak isterim.Eminim ki içmeyen yoktur.

malzemeleri:

– 1 küçük fincan pirinç
– 7 su bardağı su
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 yumurta
– Yarım küçük fincan un
– 3 yemek kaşığı sıvı yağ
– 2 yemek kaşığı tereyağ
– Tuz
– Nane

Yapılışı ;

Öncelikle tencereye su, sıvı yağ, tuz ve pirinçleri alın ve pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatın.Ayrı bir yerde yoğurt, yumurta ve unu 1 su bardağı su ile çırpın.Pirinçler yumuşayınca hızlıca karıştırarak yoğurtlu karışımı ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın.Daha sonra kısık ateşte 10-15 dakika kaynatın. Ayrı bir tavada eritğiniz yağa nane ekleyin ve çorbanın üstüne dökün.Ara sıra karıştırın ve altını kapatın.Mis kokulu yayla çorbamız sunuma hazır servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun…