• 1 büyük boy lahananın yarısı
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 limon suyu
• Yarım demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ, toz kırmızı biber tuz

Yapılışı

Öncelikle mor lahanayı, ince ince doğrayıp, tuz ve sirke ile biraz yumuşayana kadar elimizle ovalım. Sonrasında ise limon suyu, nar ekşisi tuz ve toz biberi, zeytinyağını doğranmış maydanozu da ekleyerek karıştıralım. Servis tabağına alalım.Afiyet olsun…