3 Mayıs 2024
İstanbul
Home çorba
Yemek

Karnabahar Çorbası

Sevgili okurlarım henüz karnabahar mevsimi bitmemişken harika lezzet yemeklerinize hafif bir başalangıç olacak karnabahar çorbası tarifini paylaşmak isterim.Umarım sizlerde çok beğenirsiniz.  Malzemeler 1 adet küçük boy karnabahar 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet kereviz sapı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 4 su bardağı sıcak et suyu 1 yemek kaşığı […]

Read More
Yemek

Yoğurtlu Yuvalak Çorbası

Sevgili okurlarım sizlere bugün farklı bir çorba tarifi ile geldim.Adı gibi lezzeti de farklı güzellikte olan çorbamız hem gözlere hem de damaklara hitap etmektedir. İçinizi ısıtacak, lezzetli bir çorba tarifi geliyor. Umarım sizlerde geğenerek yapar ve sevdiklerinize sunarsınız. Malzemeler 250 gr. Kıyma Yarım çay bardağından biraz fazla pirinç 8 su bardağı kaynar su 4 yemek […]

Read More
Yemek

Düdüklüde Ezogelin Çorbası

  Sevgili okurlarım ben genelde çorbalarımı düdüklü tencerede yaparım. Çok sevilen ezogelin çorbasının bu kez pratik bir halini paylaşmak istiyorum. Düdüklü tencerede çok erken zamanda pişen çorbamızı isterseniz tencerede de pişirebilirsiniz.  Besleyici değeri çok yüksek ve uzun süre tokluk hissi veren ezogelin çorbasını sevmeyen yoktur sanırım. Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 tatlı kaşığı pirinç […]

Read More
Yemek

Lezzet Odaklı Günün İftar Menüsü

Sevgili okurlarım en lezzetli iftar menüleri için Laflaf ailesi olarak hem göze hem de damaklara hitap edecek sizlere fikirler verecek en lezzetli tarifler sunmaya devam etmekteyiz.İftar sofralarının vazgeçilmezi haline gelen midenizi yumuşatacak yayla çorbası ile doyurucu açılış yapıp farklı ramazan yemekleri arayanlar için fırında sebzeli köfteli dizme ,yanında etsiz çiğ köfte ile sofraları şenlendiriyoruz. İftar tatlıları olarak çok kolay padişah lokumu […]

Read More
Yemek

Mis Kokulu Yayla Çorbası

  Sevgili okurlarım enfes lezzet mis kokulu mide dostu görsel sunumu ve lezzetiyle damaklara hitap edecek vazgeçilmez bir çorba tarifi olan yayla çorbası tarifini sizlerle paylaşmak isterim.Eminim ki içmeyen yoktur.   malzemeleri: – 1 küçük fincan pirinç – 7 su bardağı su – 1 su bardağı yoğurt – 1 yumurta – Yarım küçük fincan un […]

Read More
Yemek

Günün İftar Menüsü Mardin Mutfağından Harika Lezzetler

Sevgili okurlarım ramazan günlerinin vazgeçilmez konusu  iftar yemekleri acaba bu gün ne yapsam sorularınızı duyar gibiyiz 🙂 Laflaf ailesi olarak sizlere her gün farklı lezzetli görsel sunumlarla karşınıza gelmek için uğraşlar veriyoruz.Bugün iftar menümüzde sizlere Güney Doğu Mardin yöresine ait olan içinizi ferahlatacak soğuk çorba mehir çorbası ve harika lezzet kütülk diğer adıyla içli köfte […]

Read More
Yemek

Mehir Çorbası

Sevgili okurlarım Güney Doğu Mardin  mutfağına ait soğuk çorba olarak içilen ferahlatıcı bir lezzete sahip mehir çorbası her yemeğin yanına uygun bir çorba çeşididir.Bu çorbamızın tarifini sizlerle paylaşmak istedim. MALZEMELER 1 su bardağı buğday Yarım kilo yoğurt tuz nane 2 su bardağı su YAPILIŞI; Öncelikle buğdayımızı düdüklü tencerede 15 dakika kaynatıyoruz ve süzüyoruz.Bir derin kabın […]

Read More
Yemek

Analı Kızlı Çorbası

Sevgili okurlarım yemeklerimizin vazgeçilmezi olan çorba çeşitlerinden sizlere analı kızlı çorbasının tarifini paylaşmak istedim.Başlangıç olarak ikram edilir. İnce bulgur ve et ile yapılan yuvalama denilen küçük köfteler ile nohut, et ve et ile yapılır. Çorba denilince akan sular duracak enfes lezzet tadında bir çorba.  Malzemeler Dış köftesi için: 1, 5 su bardağı ince bulgur 1 […]

Read More
Yemek

Bilin Bakalım Bugün İftar Menüsünde Ne Var?

Sevgili okurlarım ramazan ayının giderek ortalarına yaklaşırken sizlere Laflaf ailesi olarak farklı iftar menüleri hazırlamaya devam etmekteyiz.Sunumları ve lezzetleriyle bir birinden güzel farklı tariflerle sizlerleyiz. Bakalım bugün ki iftar menümüzde neler var.Çorba olarak bu defa sizlere soğuk çorba olan vücudunuzun elekro dengesini arttıracak olan elektro sıvı çorbası,yanına harika bir sunumla ve lezzeti bir o kadar […]

Read More
Yemek

Günün İftar Menüsü!Sizlere Yeni Yemek Fikirleri Vermeye Devam…

Sevgili okurlarım yine ve yeniden bir iftar menüsü Laflaf ailesi olarak itina ile seçmiş olduğumuz yeni, farklı yemek tarifleri ile sizlerle. Ramazanın bereketi sofralarımıza da yansımakta.Sizler için bugünün iftar menüsünde açılışını  domates çorbası ile yapıyoruz. Ramazan yemekleri arasında iftar sofralarınıza çok yakışacak fırında tavuk şiş, her yemeğin yanına yakışacak söğüş salatası ve tatlı olarak da […]

Read More