17 Mayıs 2024
İstanbul
Yemek

Muhteşem Lezzet Domates Çorbası

Sevgili okurlarım çorba denilince akla gelen hafif lezzetiyle domates çorbası gelir.İlkbaharın gelmesiyle mis kokulu hormonsuz domatesler yerlerini almaya başladı. Her yemeğin yanına uygun domates çorbası sunumuyla gözlere lezzetiyle damaklara hitap eden domates çorbası tarifini sizlerle paylaşmak isterim… Malzemeler 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1,5-2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı domates […]

Read More
Yemek

Günün İftar Menüsü! İftar Sofralarınızı Renklendirmeye Ne Dersiniz?

Sevgili okurlarım ramazan ayının vermiş olduğu bereketi,huzuru ve mutluluğu ile devam etmekte.Dünyayı kasıp kavuran ülkemizi de etkisi altına alan koronavirüs salgının dolayısıyla ramazanın ayının yüzü suyu hürmetine çok şükür ki her geçen gün güzel haberler almaya başladık Daha iyi günlere görmemiz dileğiyle Rabbim ağzımızın tadını bozmasın diyerek Laflaf ailesi olarak  bugün ki itina ile seçtiğimiz  […]

Read More
Yemek

Günün İftar Menüsünde Bakalım Ne Var?

Sevgili okurlarım ramazan günleri ilerledikçe iftar sofralarında acabalar ne pişirsem soruları artmaya başlıyor bildiğiniz gibi günler biter ama yemek yapmak bitmez.Sizlere Laflaf ailesi olarak sizlere yeni fikirler vermek için itina ile menüler hazırlamaya devam etmekteyiz.Bugün ki menümüz de ne mi var?Başta orucumuzu açtığımızda midemizi yumuşatmak için iftar sofralarının vazgeçilmezi çorba olarak;kıymalı şehriyeli çorbası,pilavların en lezzetlisi […]

Read More
Yemek

Ramazanda çorba tarifi sıvı elektrolit dengesi

Ramazanda çorba tarifi sıvı elektrolit dengesi korumak için tarif. Ramazanda özellikle iftarda yemek öncesi çorba tüketimi çok önemli.Ramazanda çorba tarifi sıvı elektrolit dengesi korumak için bol sıvı tüketilmeli. 11 ayın Sultanı mübarek Ramazan gelince iftar vakitleri bir başka güzel oluyor. Bu güzel vakitte aile ile beraber sofraların başına oturulup ramazan duası ile Allah’a hamd ederek […]

Read More
Yemek

Çeşmi Niğar Çorbası

Sevgili okurlarım sofraların vazgeçilmezi çorbadır. Çeşmi niğar çorbasıda görselliğiyle gözlere, lezzetiyle midelere hitap eden bir çorbadır.Sizlerle tarifini paylaşmak istedim… Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 soğan (rendelenecek) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı un 1 tablet bulyon Tuz Gerekirse sıcak su Terbiyesi için: 1 yumurta sarısı 1 su bardağı […]

Read More
Yemek

Mis Kokulu Terbiyeli Şehriye Çorbası

Merhabalar sevgili okurlarım kısacık sürede yapacağınız çok pratik ve çok lezzetli bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum. Malzemeler 1 Su Bardağı Arpa Şehriye (Şehriye bekledikçe kıvamı yoğunlaşır isterseniz miktarını azaltabilirsiniz) 2 Yemek Kaşığı Tereyağ Su ( 5-6 Su Bardağı) veya et suyu Terbiyesi için; 5-6 Yemek Kaşığı Yoğurt 1 Adet Yumurta Sarısı 1 Yemek Kaşığı Un […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Laflaf.net Hayırlı Ramazanlar Diler:Peki Ramazan’da İftarda Nasıl Beslenmeliyiz?

Mübarek Ramazan ayı gün itibariyle başladı ve Laflaf.net  Hayırlı Ramazanlar Diler… Oruç ibadetlerini gerçekleştirmeye başlayan vatandaşlar sahur ve iftarda nasıl beslenilmesine dair araştırmalar yapıyor. Peki  iftarda ne yemeli? İşte Laflaf.net’in oruç tutan milyonlarca vatandaşımıza önemli tavsiyeleri… Nefsini terbiye etmek, aç olanın halini anlamak ve paylaşmanın daha da değer kazandığı Ramazan ayına girdik. Ramazan’da tutulan oruç ruhen ve […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Ramazan Geldi Hoşgeldiii:Peki Ramazan’da Kimler Oruç Tutabilir? Ve Sahurda Nasıl Beslenmeliyiz?

Sevgili  Laflaf.net okurları; Onbir ayın ayın sultanı Ramazan geldi,”nerede o eski Ramazanlar “demek biraz klişe kalıyor ama maalesef gerçekten öyle. Eskinden aile büyüklerinden küçüklerine kadar herkes bir sofrada toplanır. Sahur ve iftar beraber yapılır, oruçlar açılırdı.  Günümüzde herkes yaşam derdine düştüğü, sürekli bir yerlerden bir yerlere yetişmeye çalıştığı için toparlanabilmek çok mümkün olmuyordu.Ama bu ramazan  […]

Read More
Yemek

Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi

Koronavirüse Karşı En Etkili Silahların Başında Güçlü Bağışıklık Sistemi Geliyor. Zerdeçalın saymakla bitmeyen faydaları ve etkin maddesi kurkumin ile özellikle bağışıklık sisteminin güçlenmesinde oldukça etkin. Sizler için faydalı ve oldukça lezzetli bir tarifimiz var. Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeler 1 Su Bardağı Mercimek 1 Adet Orta Boy Patates 1 Adet Orta Boy Havuç 1 Adet […]

Read More
Yemek

Limonu Dondurarak Yemeklerinize Lezzet Katmaya Ne Dersiniz?

  Sevgili okuyucularım limon mutfağımızda vazgeçilmez vitamin açısından çok zengindir. Limonu dondurarak yemeklerinize yeni bir lezzet katabilir hem de daha fazla vitamin almış olursunuz. Nasıl mı?   Limonu yıkayıp buzluk kısmına koyun. Donduktan sonra mutfak rendesi ile tamamını, rendeleyebilirsiniz. Rendelenmişini yemeklerinizin üstüne, salatalara, dondurmaya, balık porsiyonlarına çaylarınıza, tatlılarınıza, çorbalarınıza katabilirsiniz. Yemeklerin tamamı, daha önce tatmadığınız […]

Read More