17 Mayıs 2024
İstanbul
Home çorba
Yemek

Pancar Çorbası

Malzemeler 5-6 adet pancar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz Servisi için Labne peynir Yoğurt Yapılışı Pancarları bol suda yıkayıp kabuklarını soymadan tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip 30 dakika haşlayın. Haşlanmış pancarların kabuklarını soyun. İri parçalar halinde doğrayıp zeytinyağı, limon suyu ve tuzla birlikte mutfak robotundan geçirin. Azar […]

Read More
DİYET

Diyetinize Yardımcı Olacak Besin Önerileri

Tarçın Kan şekeriniz düşünce açlık hissedersiniz. Kan dolaşımını düzenleyen ve sakinleştirici etkisi de bulunan tarçın, kan şekerini yükselterek açlık hissini bastırır. Badem Klinik araştırmalara göre günde ortalama 5 badem yiyen kişiler, yemeyenlere göre daha kolay kilo veriyor. Diyet listelerinde mutlaka badem bulunmasının sebebi tok tutmasıdır. Kalsiyum, çinko, fosfor, potasyum, magnezyum, demir ve E vitamini açısından […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

Hastalıklarla Başa Çıkmada Yardımcı Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır? Özellikle şu sıralar vücut direncimizi yüksek tutmalıyız. Bu spor yapıp, temiz hava almak kadar neler yediğimize de bağlı. Bana bulaşmaz demeyin şu an bütün dünyayı ele geçirmiş virüs her an herkese bulaşabilir ancak direncimizi yüksek tutarsak bu ihtimal düşer. İşte size vücut direncinizi artırmaya yardımcı tavuk çorbası. TAVUK SUYU ÇORBASININ FAYDALARI 1- […]

Read More
DİYET SAĞLIKLI YAŞAM

Detoks Etkili Zayıflatan Çorba

Su ihtiyacımıza destek olmasının yanı sıra iştah kontrolü ve doygunluk hissi oluşturması ile de kilo kontrolü sağlayan çorbalar, vitamini bol-kalorisi az bir öğün için yaz/kış soframızda yer almalı. Düşük glisemik indeksli zayıflatan çorba tarifinde yer alan tarhun otu; antioksidan, mineral ve vitamin bakımından oldukça zengindir. Safra üretimini teşvik eder ve mide kramplarını azaltır. Detoks etkili […]

Read More
DİYET SAĞLIKLI YAŞAM

Tadına Doyum Olmayan Yeşil Detoks Çorbası

Corona virüsü sebebiyle evlerimizden çıkamadığımızdan haliyle yemek yeme ihtiyacımız artıyor, formumuzu biraz yitiriyoruz. Şişkinlikler, ödemlerde beraberinde geliyor. Bu biraz karamsar tabloyu renklendirmek, size kendinizi daha hafif hissettirmek adına bir önerimiz var. Sebzelerle hazırlanan, tadına doyum olmayan, üstelik düşük kalorili detoks çorbası… Detoks denilince lezzetsiz olduğunu hiç düşünmeyin. Hem içinizi ısıtacak, hem de kendinizi enerjik ve […]

Read More
Yemek

Faydaları Saymakla Bitmeyen Şifa Kaynağı Kemik Suyuna Çorba

Özellikle çocukların ve ergenlik dönemindeki gençlerin bağışıklık sistemlerini güçlendiriyor, kemik gelişimine destek oluyor. Kemik erimesi gibi rahatsızlıklara yakalanma riskini en aza indiriyor. Sindirim sistemini düzenliyor, hafızayı güçlendiriyor, ciddi kaza ve yaralanmaların daha hızlı bir şekilde iyileşmesine destek oluyor… Bunlar kemik suyunun ve kemik suyuna çorbanın faydalarından sadece birkaçı. Sağlığımız üzerine güzel etkileri bir kase kemik suyuna çorba […]

Read More
Yemek

Şifa Niyetine Kelle Paça Çorbası

Sevgili okurlarım, genelde çorbacılarda, işkembecilerde, lokantalarda içtiğimiz kelle çorbası, paça çorbası isimleriyle de anılan kelle paça çorbası çoğunlukla Kurban Bayramı’nda evlerde de yapılıyor. Bu tam kıvamında, lokanta usulü kelle paça çorbası tarifiyle siz de artık onu evinizde kolayca yapabileceksiniz. Çocuklarınız, aileniz ya da kendiniz çok sık mı hastalanıyorsunuz? Kemikleriniz, eklemleriniz mi ağrıyor? Bağışıklık sisteminize biraz […]

Read More
LAFLAF Yemek

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Sevgili okurlarım bütün yemek tarifleri arasında tarhana çorbası hiç şüphesiz en çok Anadolu kokandır, toprak kokandır. Ekşilisi içilir, kahvaltıda içilir, akşam yemeğinde içilir, sahurda içilir. Tarhana çorbası bir çorbanın alabileceği en güzel hallerden, çorba tariflerinden en sevilenlerinden biridir. Dilerseniz ev tarhanasını kendiniz de yapabilir, meşhur Maraş tarhanası tarifimize ise şuradan ulaşabilirsiniz. Ev yapımı mis gibi tarhana çorbasını yapmak üstelik toz tarhana […]

Read More
Yemek

KARNABAHAR ÇORBASI

Malzemeler 1 adet orta boy karnabahar 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı su 1 çay kaşığı karabiber 2 diş sarımsak 2 çay kaşığı tuz 2,5 su bardağı süt Yapılışı Karnabaharları çiçeklerine ayırın ve iyice yıkayın. Sarımsakların kabuklarını soyun ve minik parçalar halinde doğrayın. Bir tencerenin içine tereyağını ve sarımsakları alın. Hafifçe soteleyin. Ardından karnabaharı […]

Read More
Yemek

Vitamin Deposu Zencefilli Havuç Çorbası

Soğanla kavrulan havuç ve patatese, sarımsakla beraber ezilince özünü çıkarttığımız taze zencefili ilave ediyoruz. Nefis oluyor. Ayrıca biz su kullandık ama dilerseniz tavuk suyuyla bu tarifi lezzetlendirebilir ve şifa hanesine bir puan daha ekleyebilirsiniz. Yapımı çok basit bu zencefilli havuç çorbası tarifini çok seveceksiniz.   Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 5 adet havuç […]

Read More