8 Mayıs 2024
İstanbul
Yemek

Her Öğünün Lezzeti – Menemen

Menemen Soğanlı mı Soğansız mı olur tartışmasına girmeden önce soğanlı deneyin . 😊 Malzemeler: Bir tane soğan Dört tane domates Bir diş sarımsak Bir tutam maydanoz (isteğe bağlı) Karabiber Pul biber Kekik Tuz İki yumurta Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri Üç yemek kaşığı zeytinyağı Bir yemek kaşığı tereyağı Yapılışı:  İnce doğuranmış soğanları yağda pembeleşene kadar […]

Read More
Yemek

Az Malzeme ile Tava Böreği

Tavada, tıpkı fırında pişmişçesine lezzet dolu börekler hazırlamak isterseniz bu tarif sizin için .  Sadece 3 yufka ile hazırlayabilirsiniz, su böreği lezzetindeki nefis tava böreği tarifi sizlerle. Malzemeler: 3 adet kadar yufka Sos malzemesi; 2 tane yumurta yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı su İç harç için; 200 gr herhangi bir peynir 1 […]

Read More
Yemek

5 Çeşit Salata / Meze

 Davet sofralarınıza çok yakışacak hepsi birbirinden güzel salatalar hazırlıyoruz. Görseli ve lezzetiyle hem göze hem mideye hitap ediyor. Üstelik pratik bir şekilde hazırlanıyor   HAVUÇ TARATOR 3-4 adet büyük boy havuç 2 yk sıvıyağ 1 çb süzme yoğurt 2 yk yoğurt 1 yk mayonez 1 diş sarımsak rendesi 1/2 çk tuz       AMERİKAN […]

Read More
Yemek

Yılbaşı Sofralarınıza Çok Yakışıcak – Kereviz Salatası

Malzemeler: 1 Orta boy kereviz 2 su bardağı kadar süzme yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1 adet yeşil elma 1 diş sarımsak 1 cay bardağı iri çekilmiş ceviz 2 cay kaşığı tuz 4 dal dereotu Servisi için: 3 adet yeşil elma Yapılışı: Kabuğunu soyduğumuz kerevizi ve 1 tane yeşil elmalı rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.  Süzme […]

Read More
Yemek

Sevdiklerinizle Bir Arada Olacağınız Harika Bir Yılbaşı Sofrası Hazırlama Önerileri

Yeni yıl, mutluluk ve huzur umutlarıyla kapımızda. Acısıyla tatlısıyla 2021 geride kalırken 2022 için güzel başlangıçlar, huzurlu günler sevdiklerimizle sağlıklı ve mutlu anlar paylaşma dileklerimizde bir bir filizlenmeye başladı. “Nasıl başlarsa öyle devam eder” kuralından yola çıkarak, yeni yıla olumlu ve keyifli bir başlangıç yapmakta oldukça önemli. Yeni yılı evde geçirmek istiyor ve sevdiklerinizin sizde […]

Read More
Yemek

Unsuz Çikolatalı irmik tatlısı

Bu tarife bayılacaksınız. Islak kek tadında unsuz çikolata irmik tatlısı tarifini mutlaka deneyin. Malzemeler: 3 adet yumurta Yarım su bardağı şeker 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ 1 su bardağı irmik 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı dolusu kakao Yarım su bardağı ceviz Keki ıslatmak için […]

Read More
Yemek

Bayılacaksınız ! BROWNİPARE (Kakaolu şekerpare)

Yeni Tarifle karşınızdayım. Brownipare ya da  kakaolu şekerpare de diyebiliriz. Ben pişirmeden önce üzerlerine pul acı çikolata batırdım. Ama ceviz büyüklüğünde ceviz, fındık vs. koyabilirsiniz. Tamemen Sizin zevkinize kalmış. Şimdiden Afiyet Olsun. Brownipare Tarifi İçin Malzemeler 125 gram tereyağı yada margarin (Oda sıcaklığında) 1/2 yarım su bardağı pudra şekeri 2 tane yumurta 2,5 yemek kaşığı […]

Read More
DİYET Yemek

Hem sağlıklı hem lezzetli bir tarif : Yeşil Mercimek Salatası!

Ana vatanı Suriye ve Mezopotamya toprakları olan yeşil mercimek; ülkemizde en çok Güney Anadolu’da yetiştirilir. Kara şimşek olarak da bilinen bu besin, yüksek oranda demir içeren gıdalardan biridir. Kan yapıcı özelliği de mevcuttur. Protein bakımından zengin olduğu için, sporcuların ana öğünlerinde sık sık yer verilir. Sinir sistemini olumlu yönde etkileyen yeşil mercimek; sulu yemeklerde ve […]

Read More
Yemek

Hatay mutfağından NEFİS bir tarif : ŞIHIL MAHŞİ !

Bildiğimiz kabak dolması hiç bu kadar farklı, hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Hatay’da, Güneydoğu’da çok sevilerek yapılan, ‘dolmaların şahı’ şıhıl mahşi tarifiyle tanışın. Diğer dolmalardan kabakların oyulup önden kızgın yağda bir güzel kızartılması aşamasında farklılaşıyor. Ardından içerisine pişirilmiş nefis bir kıymalı harç giriyor. Bu harç damaklara lezzet, akıllara zarar cinsten. İçinde nohut, maydanoz, çam fıstığı […]

Read More
Yemek

İkramlık Tatlı – Hazır Kekli Çikolatalı Truff Tarifi

  İçi ıslak kek kıvamında yumuşak ve ıslak olan lokmalık çikolatalı trufflar yapmak oldukça kolay. Vereceğimiz tarifle lezzetli trufflar yapabilir, zevkinize göre süsleyerek estetik ve lezzetli ikramlar hazırlayabilirsiniz. Truff’un yapılışı oldukça kolaydır; çok kısa sürede hazırlanır ve birebir ölçülü malzeme kullanmanıza gerek yoktur.  Truff ekonomik yönden de çok tercih edilen bir tatlıdır; az malzeme kullanılır, […]

Read More