3 Mayıs 2024
İstanbul
Home sarımsak
LAFLAF SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

Renk Cümbüşü Brokoli Salatası…

Küçük yeşil ağaçlara benzeyen kış mevsiminin en güzellerinden olan brokoliyi sevmeyen varsa eğer bu tarifle, ,iddia ediyoruz ki bayılacak. İçindeki her malzemesi ayrı güzel olan bu enfes salatayı, ana yemek niyetine bile yiyebilirsiniz. En sevdiğiniz yemeklere yancı olacak, en güzel misafirleriniz ona bayılacaklar. Çok lezzetli, çok taze, çok ferah bir salata bu turşu tadında brokoli […]

Read More
Yemek

Karnıyarık Nasıl Yapılır? Püf Noktalar Neler?

Karnıyarık Nasıl Yapılır? Püf Noktalar Neler? Karnıyarık Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler 1 kg patlıcan 250gr yağsız kıyma Az sıvı yağ Yarım kuru soğan 2-3 adet yeşil biber 2-3 adet domates 1 tatlı kaşığı salça Tuz Karabiber Kızartmak için; Sıvı yağ Karnıyarık Nasıl Yapılır? Yapılışı İlk önce patlıcanları yıkadıktan sonra karnından dikey şekilde kesik atılır sonra […]

Read More
LAFLAF

İşte İbni Sina’nın Mucizevi Karışımı

Hekimlerin Piri ve Hükümdarı İbn-i Sina’nın binlerce yıl önce duyurduğu adeta şifa olan bu besinler birçok hastalığa karşı kalkan oluyor. Peki, bin yıl önce kaleme aldığı Küçük Tıp Kanunu kitabında bahsettiği mucize besinler hangileri, verdiği mucize tarif hangisi? İbn-i Sina’nın birçok hastalığa şifa olacak mucizevi o karışımı   MALZEMELER 250 gram kuru incir 1 litre […]

Read More
LAFLAF Yemek

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Sevgili okurlarım bütün yemek tarifleri arasında tarhana çorbası hiç şüphesiz en çok Anadolu kokandır, toprak kokandır. Ekşilisi içilir, kahvaltıda içilir, akşam yemeğinde içilir, sahurda içilir. Tarhana çorbası bir çorbanın alabileceği en güzel hallerden, çorba tariflerinden en sevilenlerinden biridir. Dilerseniz ev tarhanasını kendiniz de yapabilir, meşhur Maraş tarhanası tarifimize ise şuradan ulaşabilirsiniz. Ev yapımı mis gibi tarhana çorbasını yapmak üstelik toz tarhana […]

Read More
Yemek

Çıtır Tavuk Burger

Öyle bir burger düşünün ki yumuşacık ekmek arasında dışı çıtır, içi sulu tam kıvamında pişmiş bir tavuk, üzerinde hafif  ve ferah bir lahana salatası ile her ısırıkta aklınızı başınızdan alacak.  İşte tam da böyle bir tavuk burgerin tarifini ve püf noktalarını öğrenmek istiyorsanız doğru yerdesiniz. Daha ilk denemenizde favorileriniz arasına girecek bu tarifi denemek için hiç tereddüt etmeyin, mutfakta […]

Read More
LAFLAF Yemek

Lezzetli ve Pratik Havuç Salatası…

Sevgili okurlarım tatlı, tuzlu tüm yemek ve tatlılarda kullanılabilen, içindeki şeker miktarıyla yemeklere nefis bir tat veren havucun faydalarını saymakla bitmez! Güçlü bir A vitamini kaynağı olan havucun gözlere iyi geldiğini hepimiz duymuşuzdur. Gözlere iyi gelmesinin yanı sıra dişlere de çok iyi gelmektedir. Aynı zamanda güçlü bir antioksidandır.Ee bu kadar faydalı bir sebzeden faydalanmak için […]

Read More
Yemek

Vitamin Deposu Zencefilli Havuç Çorbası

Soğanla kavrulan havuç ve patatese, sarımsakla beraber ezilince özünü çıkarttığımız taze zencefili ilave ediyoruz. Nefis oluyor. Ayrıca biz su kullandık ama dilerseniz tavuk suyuyla bu tarifi lezzetlendirebilir ve şifa hanesine bir puan daha ekleyebilirsiniz. Yapımı çok basit bu zencefilli havuç çorbası tarifini çok seveceksiniz.   Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 5 adet havuç […]

Read More
LAFLAF SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

Ağızda Lokum Gibi Dağılan Kuzu Etinin Sırları…

  Sevgili okurlarım kuzu sırtı, küçükbaş hayvanların sırt kısmında çıkarılan kemikli ettir. Komple çıkarılan sırt etinden pirzola kısmı ayrılır, kalan kısım sırt eti olarak kasaplardaki yerini alır. Sırt kısmı, küçükbaş hayvanların en az hareket eden yeri olduğundan yumuşak bir ettir. Dolayısıyla kuzunun en lezzetli yerlerinden biri olduğu söylenebilir. Kuzu etinden yapılan her yemek, kuzunun sırt eti […]

Read More
Yemek

Harika Lezzet Portakal Çanağında Kereviz Salatası…

Sevgili okurlarım kereviz kış ayının gelmesiyle birlikte tüm tezgahlarda yer almaya başladı.Saymakla bitmeyecek faydası olan mucizevi sebze kerevizi davet sofralarınızda sevdiklerinize misafirlerinize rahatlıkla yapabileceğiniz harika lezzetinin yanı sıra görselliğiyle gözlere hitap eden lezzetli portakal çanağında kereviz salatası tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Malzemeler; 1 adet orta boy kereviz 1 adet yeşil ekşi elma 5 yemek kaşığı […]

Read More
Yemek

Böyle BULGUR PİLAVI Yemediniz. Mutlaka DENEYİN…

Bu özel tarifi; Türkçe – İngilizce – Arapça dillerinde bulabilirsiniz. SEVİL’İN – BULGUR PİLAVI ( 8- 10 porsiyon) ———————— İÇİNDEKİLER: 2 adet kuru soğan 2 su bardağı iri bulgur 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı su veya et / tavuk suyu 2 talı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı […]

Read More