3 Mayıs 2024
İstanbul
Home yemek tarifi
Yemek

Bu Gün İftar Menüsünde Ne Var?

Sevgili okurlarım Ramazan ayı bereketin,mutluluğun huzurun simgesinin son arife gününde iftar sofralarımıza ne yapsam diye kara kara düşünceler içinde olduğunuzu görür gibiyiz. Laflaf ailesi olarak sizlere itina ile seçtiğimiz yeni fikir lezzetli tariflerle sizlere yardımcı olmaya devam etmekteyiz.Gelelim iftar menümüze; iftar çorbaları için hazır tadında kolay kremalı mantar çorbası ilk sırada. İftar yemekleri arasından muhteşem nefis köfteli ali paşa […]

Read More
Yemek

Lezzete Doyacağınız Günün İftar Menüsü

Sevgili okurlarım ramazan ayı bolluk ve bereket ayı maalesef ki  başı ortası derken son günlerine doğru gitmekteyiz.İftar sofralarımızda ”bu gün ne pişirsem” dediklerinizi duyar gibiyiz 🙂 Laflaf ailesi olarak her gün itina ile seçtiğimiz  harika lezzetli tarifleri evinize kadar getiriyoruz.Bugün sizlere havaların ısınmasıyla birlikte soğuk cacık yanına harika lezzet tantuni yanına pirinç pilavı yanına közlenmiş domates […]

Read More
Yemek

Son Günlerin Popüler Yemek Tarifi; Gelinim Mutfakta Kağıt Kebabı

Sevgili okurlarım, görselliği ile gözlere enfes lezzetiyle damaklara hitap eden kağıt kebabı son günlerde Gelinim Mutfakta ile yeniden gündeme geldi. Yarışmanın 612. bölümü olan yeni bölümünde yarışmacılardan istenen yemek kağıt kebabı oldu. Antakya’ya özgü bir yemek olan kağıt kebabı Malatya ve Elazığ yörelerinde de yapılıyor. Kağıt kebabı tarifi kısaca yanmaz bir fırın kağıdının içinde kuzu […]

Read More
Yemek

Mehmet Şef’den Kaz Ciğeri Tarifi

Kuzu ciğerine göre daha yağlı olan Kaz Ciğeri fazlası ile doyurucu bir lezzettir. Peki, kaz ciğeri nasıl yapılır? İşte Mehmet Yalçınkaya Şef’den Kaz Çiğeri tarifi.. MALZEMELER 1 adet Ördek göğsü Jelatin 3 yaprak Fuagra 2 adet soğan 100 Gr dana iliği Taze kekik Sarımsak Tereyağ Sifon ekmek Kuru İncir (kaliteli dolu dolu olanlardan Aydın inciri […]

Read More
Yemek

Enfes Lezzet Fırında Ballı Somon Tarifi

Sevgili Okurlarım,İlkbahar ayının gelmesiyle birlikte balık sezonu başlamış demektir. Tam da mevsimiyken yağlı ve omega deposu somonları değerlendirmenin en lezzetli yolunu gösterelim. Somon tarifleri arasındaki en ilginç tarif olabilir. Zaten bal ve soya sosunun girdiği hiçbir yemek kötü çıkmamıştır. MALZEMELER SOMON 2 adet somon fileto 1,5 su bardağı soya sos 2 yemek kaşığı bal 1 […]

Read More
Yemek

BALIK ÇORBASI

6 Kişilik MALZEMELER 1/2 demet maydanoz 1/2 çay kaşığı zerdeçal 1/2 çay kaşığı kişniş tohumu 1/2 adet limon suyu 1 adet orta boy levrek balığı 1 adet kuru soğan 1 adet büyük boy havuç 1 adet defne yaprağı 1 adet kereviz sapı 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı tane karabiber 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 6 su […]

Read More
Yemek

Mardin Kaburga Dolması

Sevgili okurlarım sizlere bugün sevdiklerinize ailenize davet sofralarınıza tam anlamıyla tek başına sunum yapabileceğiniz bir lezzet.Enfes lezzet harika sunum Güney Doğu Mardin mutfağına ait olan kaburga dolması tarifini paylaşmak isterim.Öncelikle görselliğiyle gözlere lezzetiyle damaklara hitap eden kaburga dolmasını kesinlikle sizlere tavsiye ederim. Malzemeler 1 adet kuzu kaburga 250-300 gram kuzu kuşbaşı et 125 gram tereyağı […]

Read More
Yemek

Şip Şak Sodalı Peynirli Rulo Börek

Sevgili okurlarım yapımı çok basit bir o kadar lezzetli olan sodalı böreğimiz sevenleriniz tarafından tam not alacak bir tarif. Malzemeler 1 paket yufka 1 çay bardağı sıvı yağ 150 gr tereyağ (eritilmiş) 1 şişe soda İçine; Kaşar peyniri, peynir karıştırdım Üzeri için; Yumurta sarısı, susam Yapılışı Öncelikle yufkayı önce dörde bölüp sonra tekrar her birini […]

Read More
Yemek

Harika Lezzet Fırında Biber Dolması

Sevgili okurlarım yaz mevsimin gelmesiyle birlikte tezgahlarda yerini almaya başlayan mis kokulu biber dolmasını sevmeyen yoktur sanırım. Sizlere bugün fırında nar gibi pişireceğiniz görselliği ile gözlere lezzeti ile damaklara hitap edecek bir tarif.Siz de akşama yapmaya ne dersiniz ?:) Malzemeler Yarım kilo dolmalık biber İçi İçin ; 100 gr dana kıyma yada kuşbaşı et 2 […]

Read More
Yemek

Bugün İftar Menüsünde Ne Var ?

Sevgili okurlarım Ramazan ayı bereketin,mutluluğun huzurun simgesinin son günlerini yaşadığımız şu günler de iftar sofralarımıza ne yapsam diye kara kara düşünceler içinde olduğunuzu görür gibiyiz. Laflaf ailesi olarak sizlere itina ile seçtiğimiz yeni fikir lezzetli tariflerle sizlere yardımcı olmaya devam etmekteyiz.Gelelim iftar menümüze; iftar çorbaları için hazır tadında kolay kremalı mantar çorbası ilk sırada. İftar yemekleri arasından muhteşem nefis […]

Read More