5 Mayıs 2024
İstanbul
Home yemek
Yemek

Çikolatalı mosse tarifi

Çikolata Mousse Tarifi İçin Malzemeler Ganaj İçin: 150grambitter çikolata 100ml.krema(1/2 paket) Çırpılmış Krema İçin: 200ml.krema(1 paket) Çikolata Mousse Tarifi Nasıl Yapılır? Küçük bir tencerenin yarısına kadar su doldurup ocağa alın ve kaynamaya bırakın. Isıya dayanıklı bir karıştırma kabını tencerenin üzerine oturtun. Küçük parçalara kestiğiniz çikolatayı ekleyerek, alttaki buharın sıcaklığıyla karıştırarak eritin. 100 gram kremayı ekleyin ve […]

Read More
Yemek

Kıymalı patates rulosi

Malzemeler İç harcı için  300 Gram Dana kıyma  2 Diş Sarımsak  1 Adet Kapya biber 1 Adet Domates  1/2 Demet Dereotu 1 Tatlı Kaşığı Tuz  1/2 Çay Kaşığı Karabiber 1/3 Çay Kaşığı Kırmızı toz biber  2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Dış harcı için 2 Adet Patates 2 Adet Yumurta  1/3 Tatlı Kaşığı Tuz Hazırlanışı 1. Yemeklik doğranan soğan ve sarımsak zeytinyağında kavrulur. Kıyma […]

Read More
DİYET LAFLAF Yemek

Patlıcan oturtma nasıl yapılır!

Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler 2 tane kemer patlıcan 2 tane büyük boy patates 250 gr dana kıyma 1 tane kuru soğan 1 tane sivri biber 1 tane domates 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı zeytinyağı Pulbiber Karabiber Üzeri İçin 1 tane küçük boy domates 1 tane çarliston biber Patlıcan Oturtma Nasıl Yapılır? İlk […]

Read More
Yemek

Yemeğe Doyamayacağınız Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi

Krema ve mantarla harmanlanan bu nefis makarnanın tadı damağınızda kalacak! Malzemeler 1 paket makarna 400 gr mantar 2 paket krema 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı Karabiber Tuz Fesleğen Dilerseniz üzeri için; maydanoz ve parmesan   Yapılışı Makarnayı haşlayın. Mantarları dilimleyip ve bir tavaya tereyağını koyarak eritin. İnce ince dilimlediğiniz sarımsakları tereyağına ilave edip soteleyin. Mantarları tencereye ilave edip pişirmeye başlayın. Daha […]

Read More
Yemek

Krema ile Balığın Müthiş Buluşması Levrek Külbastı

Sevgili okurlarım kış mevsimin gelmesiyle birliktye balık sezonu açıldı.Bir çoğumuz deniz ürünlerini oldukça severiz ve faydaları saymakla bitmeyen sağlıklı beyaz et türüdür.Deniz ürünlerinin en sevilenlerinden levreği külbastı halinde yemeye ne dersiniz? Deri ve kılçığından ayrılan levreğin pamuk gibi piştiği, krema ve sebze sosu ile eşsiz bir lezzete dönüştüğü levrek külbastı tarifi, farklı lezzet arayanların keyifle […]

Read More
Yemek

Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi için Malzemeler 15 adet kedi dili bisküvi Muhallebisi için; 1 litre süt 1 su bardağı un Yarım su bardağı nişasta 2 yumurta sarısı 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya Krem şanti için; 2 poşet krem şanti 1 su bardağı süt (Krem şantiyi köpürtmek için) Üzeri için; 1 paket toz çikolata sosu […]

Read More
Yemek

Kestaneli İçli Pilavlı Yılbaşı hindisi

Malzemeler Orta boy bütün hindi (4-4,5 kg.) 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu 1 çay kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı tuz İçi için 1 dal biberiye 1 adet defne yaprağı 1 tatlı kaşığı tane karabiber   Kestaneli iç pilav için 2 su bardağı  pirinç ( baldo ) 2 yemek kaşığı tereyağı […]

Read More
Yemek

Kahvaltılık Kıymalı Yufka Pide

Malzemeler: 2 Yufka Sosu İçin: 1 tane yumurta 1/2 çay bardağı süt Yarım çay bardağı sıvıyağı bir kasede çırpılır Kıymalı İç Harcı İçin: 250 gr kıyma 1 tane soğan 1 adet kapya biber 2-3 tane yeşil sivri biber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 adet küçük küp küp doğranmış domates […]

Read More
Yemek

Çikolatalı Muhallebili Pasta (Bisküvili)

Muhallebi için: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı margarin 1 paket vanilya 1 paket toz krem şanti (2’li değil) Üzeri ve Alt taban için : 2, 5 paket kakaolu burçak bisküvi 1 paket çikolata sosu 2. 5 su bardağı süt (çikolata […]

Read More
Yemek

Kayseri Yağlaması

Hamuru için malzemeler 500 gr. un 1 su bardağı su ½ su bardağı süt 10 gr. yaş maya 1 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz Kıymalı harç için malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 350 gr. kıyma 2 tane kuru soğan 2 tane yeşil sivri biber 6-7 adet domates 1 yemek kasığı domates salçası […]

Read More