18 Mayıs 2024
İstanbul
Home yemek
LAFLAF

MUĞLAMA’NIN GÖTÜRDÜĞÜ YERE VE KIZ İSTEME

MUĞLAMA’NIN GÖTÜRDÜĞÜ YERE VE KIZ İSTEME Rize doğal güzellikleriyle, tarihiyle, şivesiyle ve belkide insanların sıcak kanlılığı ilr tanınan bir il olsa gerek. Böyle özel bir ilinde  özel yemekleri olmasın mı? İsteyen herkes yapabilir fakat işinde tutturmak biraz zor olabilir yılmadan deneyiniz. 🗣️Muğlamanın tarifine geçmeden şunu söylemeliyim ki bu yemek uzayan bir yemektir. Bunu tutturdunuz ve […]

Read More
Yemek

Yemelere Doyamayacağınız MasterChef Karakuş Tatlısı

Sevgili okurlarım,her akşam ekranlara gelen beğeni ile izlenilen MasterChef’in Adana’da çekilen bölümünde yarışmacılar mükemmel bir menüyle kıyasıya rekabet etti.Karakuş tatlısı tarifi programın sonrasında yeniden gündeme geldi. Çıtır dokusu ve ağızları şenlendiren şerbetiyle karakuş tatlısı tarifi en merak edilen detaylar arasında yerini aldı. Adana’nın meşhur tariflerinden karakuş tatlısı MasterChef’in 10 Ekim Cumartesi günü yayınlanan bölümünde ekranlara geldi. Adana’da […]

Read More
Yemek

Enfes Lezzet Fırında Ballı Somon Tarifi

Sevgili Okurlarım,İlkbahar ayının gelmesiyle birlikte balık sezonu başlamış demektir. Tam da mevsimiyken yağlı ve omega deposu somonları değerlendirmenin en lezzetli yolunu gösterelim. Somon tarifleri arasındaki en ilginç tarif olabilir. Zaten bal ve soya sosunun girdiği hiçbir yemek kötü çıkmamıştır. MALZEMELER SOMON 2 adet somon fileto 1,5 su bardağı soya sos 2 yemek kaşığı bal 1 […]

Read More
Yemek

Çıtır Çıtır Nefis Lezzet Pırasalı Börek

Sevgili Okurlarım, çok kısa sürede çıtır çıtır pratik bir börek yapmak istiyorsanız pırasalı böreği deneyebilirsiniz.Evde yufkanız ve pırasanız varsa bu pratik tarifle besleyici ve doyurucu bir börek yapabilirsiniz. İster çocuklarınıza ister misafirlerine yapabileceğiniz bu börek tarifini hazırlayıp buzluğa da atabilirsiniz. Kıymalı, peynirli ve patatesli gibi tatlardan sıkıldıysanız pırasalı börek tarifiyle sağlıklı bir börek yapabilirsiniz.Peynirli ve […]

Read More
Rüya Tabirleri

Rüyada Kılıç Balığı Görmek

Sevgili Okurlarım,rüyalarımız bizlere bazen yol gösterici işaret verici olabiliyor.Rüyada kılıç balığı görmek, genellikle kişinin geleceğine yorulur. Rüya sahibinin çok büyük hayalleri olduğuna ve bunları gerçekleştirmek için eline beklediği fırsatın geçeceğine işaret etmektedir. Ayrıca kişinin bahtının açık olacağına da rivayet eder. Genel olarak yorumcular tarafından bu rüya başarı ve mutlulukla geçecek bir ömre, bolluk ve lüks içerisinde yaşama […]

Read More
Yemek

KIBRIS KÖFTESİ

Kıbrıs aksanı ile Gıbrıs Göftesi  🙂 Afiyet Olsun.. 6 Kişilik MALZEMELER 250 gram kıyma 1/2 demet maydanoz (kıyılmış) 1 kilogram patates (rendelenmiş) 1 adet yumurta 1 adet soğan (rendelenmiş) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı nane 2 dilim bayat ekmek kırıntısı YAPILIŞI Derin bir kaseye aktardığınız rendelenmiş ve suyu iyice sıkılmış patateslerin üzerine kıyma, bayat ekmek kırıntısı, doğranmış […]

Read More
Yemek

BALIK ÇORBASI

6 Kişilik MALZEMELER 1/2 demet maydanoz 1/2 çay kaşığı zerdeçal 1/2 çay kaşığı kişniş tohumu 1/2 adet limon suyu 1 adet orta boy levrek balığı 1 adet kuru soğan 1 adet büyük boy havuç 1 adet defne yaprağı 1 adet kereviz sapı 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı tane karabiber 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 6 su […]

Read More
Yemek

Pratik ve Lezzetli Gül Şerbeti

Sevgili Okurlarım,sizlere çok lezzetli ve pratik bir şerbet tarifi vermek isterim.Yaz aylarında genelde yetişen bazen kendi bahçelerimizde bulunan görüntüsü ile gönülleri fetheden Osmanlı saray mutfağından günümüze kadar ulaşmış şerbet çeşitleri, hem meyve suları ve gazlı içeceklere alternatif hem de vücudunuz için şifa kaynağı. Lezzetli olmalarının yanı sıra hazım probleminden yağ yakımına kadar birçok yararı da […]

Read More
Yemek

Kışlık Konserve Mısır Yapımı

Sevgili Okurlarım,yaz ayının gelmesi ile birlikte pazar manav tezgahlarında daha çok boy göstermeye başlayan mısırlar… Haşlanmışı, közde pişeni, konservesi derken, hepsi birbirinden şahane oluyor. O süt mısırlarının eski lezzetini, tazeliğini dışarıda yediklerimizden bulamasak da evde yapmamız ve gönül rahatlığıyla tüketmemiz mümkün. Hem organik hem de kış hazırlığımızı kendimizin yapması kadar keyifli verici bir duygu yoktur […]

Read More
Yemek

Evde Tarator Soslu Kalamar Yapımı

Sevgili Okurlarım,kalamar yapımı göz korkutucu gibi durabilir. Kalamar temizliği zor gibi görünmesine rağmen aslında oldukça basittir. Kalamar temizliği için sadece içi ve etini kaplayan zarı soymak yeterli olur. Dikkat etmeniz gereken tek şey temizlemeye geçmeden önce, kalamarı kanatlarından çekerek gövdesinden ayırmak olmalıdır. Bu işlem gözünüzü korkutmasın, gövde kendiliğinden kolayca ayrılır.Fakat kalamarın birçok pişirme türü ve […]

Read More