3 Mayıs 2024
İstanbul
Home Yemek
Yemek

İçi Lezzet Dolu: Berliner (Alman Çöreği)

Top top hamurlar güzelce mayalanıp yeterli büyüklüğe ulaştığında derin yağda kızartılıyor. İçerisine çilek marmelatı doldurularak leziz berlinerler hazırlanıyor. Arzuya göre içlerine farklı marmelatlar, reçel ya da çikolata ezmesi doldurarak da hazırlayabilirsiniz. Her şekilde enfes olacağına eminiz. En son üzerine pudra şekeri serpildiğinde çay saatlerine konuk olmaya hazır. Enfes aromasıyla tadına doyamayacağız berliner tarifi için sizleri mutfağa […]

Read More
Yemek

Azerbeycan’dan Eşsiz Şekerbura Tatlı Tarifi

Azerbaycan mutfağının özel günlerde (ve aslında her zaman) vazgeçilmezlerinden biri olan şekerbura, hem lezzeti hem de dış yüzeyindeki o incecik işlemeleriyle mutlaka tanışmanız gereken bir tatlı. Bir tür içi dolgulu kurabiye ya da tatlı poğaça diyebileceğimiz şekerbura için malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. İşte tarifimiz… MALZEMLER 500 gram un 1 su bardağı süt 180 gram […]

Read More
Yemek

Süt Helvası Nasıl Yapılır?

Dışı tıpkı fırın sütlaç gibi kabuk bağlamış, içi yumuşacık kıvamlı, hafif ve pratik bir tatlı yapmak istiyorsanız bu süt helvası tarifini çok seveceksiniz! Yemeklerden sonra, çayın yanına mis gibi gidecek bu süt helvası tarifi, 10 dakikada fırında bulacak kendini. Sevdiklerinizin canı tatlı mı çekti, o halde mutfaktan bekleniyorsunuz! Şimdiden ellerinize sağlık! Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler Helva […]

Read More
Yemek

Danilo Şef’den Katyu Sando tarifi

KATSU SANDO TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER KATSU SOS  10 gr pirinç sirkesi 5 gr worcestershire 5 gr oyster sos 5 gr soya sos 20 gr bal      20 gr toz şeker 30 gr ketçap 30 gr mayonez PANELEMEK (CRUST) 200 gr (bonfile eti) 20 gr un 40 gr panko ekmek 1 adet yumurta Tuz, […]

Read More
Yemek

Çi Börek (Çiğ börek) Tarifi

En lezzetli börek çeşitlerinden biri olan Çi Börek (Çiğ börek), baharatlı kıyma içinin hamurla kızartılmasıyla hazırlanır. Peki, Çi börek nasıl yapılır? Tarifi nedir? Hangi malzemeler kullanılır? Püf noktaları nelerdir? İşte adım adım pratik Çi börek yapımı.. HAMUR 2 yemek kaşığı yoğurt 100 ml sıvı yağ 2 çay kaşığı tuz ½ limon 1 adet yumurta 250 ml […]

Read More
Yemek

Muhteşem Sicilya Tatlısı: Cannoli (Kanoli) Tarifi

Bugün; İtalya’da “Cannoli Siciliani” olarak adlandırılan, Amerika ve İtalya’da oldukça popüler bir hamur tatlısı olan cannoli (kanoli) yapıyoruz. Cannoli kızartılmış tüp şeklindeki hamurların içlerine tatlı malzemeler doldurulmuş bir hamur tatlısıdır. Çok lezzetli olan bu tatlının yapımı da oldukça kolaydır. İşte Sicilya’yla özleşmiş İtalyan Cannoli (Kanoli) Tarifi.. MALZEMELER Hamur için; 200 gram un (1 su bardağı) 30 gram pudra […]

Read More
Yemek

Armutlu Ve Baharatlı Kek Tarifi

Taban kısmında yer alan armut dilimleri sonrasında üste çıkmış, hafif karamelize olmuş, içi ılık, içi yumuşacık bir armutlu kek yemenin tam zamanı değil mi? İşte Armutlu Ve Baharatlı Kek Tarifi.. MALZEMELER 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt 2.5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu […]

Read More
Yemek

Çalışanlar için 10 pratik yemek tarifi

İş yerinde geçen yoğun bir günün ardından eve gelip yemek hazırlamak gözünüzü korkutuyor olabilir. Çalışanlar için 30 dakikada hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler.. 1- Tavuklu Buritto Hem ekonomik olması, hem de kolay yapılmasıyla tavuk yemeklerine listemizin başında yer vermek istedik. Tavuğu haşlayıp her zaman ki gibi servis etmek yerine, farklı sebzelerle harmanlayarak dürüm halinde sunabilirsiniz. Üstelik […]

Read More
Yemek

İspanyol Mutfağından Patatas Bravas Tarifi

Tapas İspanyol mutfağının en tanınmış lezzetlerinin başında geliyor. Aslında tapas tek başına bir yemek değil, birçok atıştırmalığın genel adıdır. İspanya’da geç saatlerde akşam yemeği niyetine yenen tapas’ı siz de yapabilirsiniz.  İspanyol mutfağında meze ve atıştırmalık olarak sunulan tapas, isteğe göre farklı çeşitlerde sunulmaktadır. Özellikle alkolün yanında servis edilen tapas, İspanya’da bulunan cafe ve barlarda sık […]

Read More
Yemek

MasterChef Somer Sivrioğludan Nefis Sucuklu Humus Tarifi

Birbirinden farklı yemek ve tatlıların yapıldığı yarışma programı MasterChef’te yarışmacılardan humus yapmaları istendi. Yarışmayı ekran başında izleyenler Humus nasıl yapılır? İşte MasterChef humus tarifi… MALZEMELER 200 g ( 1 bardak ) nohut 1 çay kaşığı karbonat 2 diş sarımsak 60 ml ( ½ bardak ) limon suyu 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı […]

Read More