3 Mayıs 2024
İstanbul
Home Yemek
Yemek

İstanbul Tatlısı

Size öyle bir tatlı tarifiyle geldim ki şerbetli tatlı tercih etmeyenler bile buna bayılacak herkesin favori tatlısı olacak yedikçe yediren hiç içininizi baymayan çatalınızı dokunduğunuz zaman bile dağılan namı değer İstanbul tatlısı.. Çok sevecek ve çok sık yapacaksınız.  Malzemeler Hamuru için; 100 tereyağı veya margarin Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta (birinin sarısı […]

Read More
Yemek

Rengiyle Lezzetiyle Mest Eden: Mor Ekmek

Rengiyle mest eden mor ekmek bizim evde sevilerek tüketiliyor ve bende fırsat buldukça yapmaya çalışıyorum. Renginden ziyade içeriğinde bulunan antosiyanin madde sayesinde önemli bir antioksidan. Eğer mor havuç bulabilirseniz ilk işiniz bu ekmeği yapmak olsun.   Malzemeler 21 gram yaş maya(veya 1 yemek kaşığı kuru maya) 1/2 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı toz şeker […]

Read More
DİYET Yemek

Diyet Hamburger ile Sağlıklı Kaçamak

Sevgili okurlarım, bir çoğumuz hamburger yemeğe bayılırız.Ama bunun sonucunda alınan kilo kalori hesaba katılmadan yenir ve daha sonra bunun pişmanlığını yaşarız.Sizlere hem hamburger yiyerek kilo aldırmayacak hem de lezzete doyacağınız bir tarif vermek isterim.Diyet hamburger tarifi hem lezzetten uzak kalamayan hem de sağlığına düşkün olanlar için keyifli bir öğün elde etmeyi sağlıyor. Diyet hamburger tarifi […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

Kestane Kebap Yemesi Sevap! Kestane Pişirmenin Püf Noktaları…

Sevgili Okurlarım, kış ayı kestane ayı:) Havaların soğumasıyla tezgahlarda yer alan kestanenin faydası saymakla bitmezken lezzeti de bir o kadar harika ve keyifli oluyor. Hatta kestane üzerine yapılan slogan üzerinden gidersek  ”kestane kebap yemesi sevap” lezzetinin kebap kadar lezzetli olduğu anşatımaktadır. Yıllardır tüketilen besleyici bir gıda olan kestaneyi hamur işlerine katıp yiyebiliyor, un haline getirebiliyor, […]

Read More
Yemek

Kış Soğuklarında Size Eşlik Edicek Nefis Sıcak Çikolata Tarifi

Yasaklardan sebep evlerdeyken, dıs¸arıda yagˆan karı seyrederken yapılabilecek en basit en keyifli seylerden birisidir sıcak cikolata kendisi. iddia ediyorum tadına bayılacaksınız…  Malzemeler 300 mili litre süt 200 mili litre krema 100 gram bitter çikolata 1 yemek kaşığı şeker(opsiyonel) 1 paket çırpılmış krem şanti 1 paket çikolata(rendelenmiş)  Yapılışı: Bir tencerede krema ve sütü çırpıcıyla karıştırarak kaynama […]

Read More
Yemek

Son Günlerin Popüler Yemek Tarifi; Gelinim Mutfakta Kağıt Kebabı

Sevgili okurlarım, görselliği ile gözlere enfes lezzetiyle damaklara hitap eden kağıt kebabı son günlerde Gelinim Mutfakta ile yeniden gündeme geldi. Yarışmanın 612. bölümü olan yeni bölümünde yarışmacılardan istenen yemek kağıt kebabı oldu. Antakya’ya özgü bir yemek olan kağıt kebabı Malatya ve Elazığ yörelerinde de yapılıyor. Kağıt kebabı tarifi kısaca yanmaz bir fırın kağıdının içinde kuzu […]

Read More
Yemek

Gelinim Mutfakta Frenk Kebabı Tarifi

Sevgili okurlarım, her gün ne yemek yapsam diye kara kara düşünürüz. Sizlere çok beğeneceğiniz görselliğiyle gözlere lezzetiyle damaklarınıza hitap edecek Frenk Kebabı tarifini paylaşmak isterim. Ağırlıklı olarak Gaziantep ve Urfa yörelerinde yapılan ve Frenk Tava ismiyle de anılan bu kebap çeşidi evde de rahatlıkla yapılabilecek bir tarife sahip. Gelinim Mutfakta programında da yapılan Frenk Kebabı tarifi […]

Read More
Yemek

NAR VE PANCARLI ROKA SALATASI TARİFİ

Sevgili okurlarım,salatalar soflarımızın vazgeçilmezidir.Saymakla bitmeyen salata çeşitleri vardır.Kış aylarında olduğumuz şu günlerde faydası saymakla bitmeyen nar meyvesi tezgahları doldurken ve salatalarımızı süslemeye devam etmektedir.Ben rengiden,görselliğinden,lezzetinden dolayı salatalarda  nar kullanmayı çok seviyorum. Balığın yanında yenecek bir salata olunca şöyle roka salatamıza önce nar ekleyerek sarımsaklı, sirkeli ,pancar turşusunu da seviyorsanız tam da sizlik bir salata tarifi […]

Read More
Yemek

Nefis Rafaello Kurabiye

Malzemeler 150 gram oda sıcaklığında tereyağı 1 yumurta Yarım çay bardağı pudra şekeri Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu 3,5 su bardağı un İçine : Fındık Üzerine : Benmari usulü eritilmiş 80 gram beyaz çikolata Hindistan cevizi  Yapılışı: Hamur malzemelerini bir kaba kalıp yoğrulur. Unu azar azar ilave edelim […]

Read More
LAFLAF Yemek

Soslu lezzetli Etli Lahana sarması Tarifi

Kış aylarında tüketilecek sağlıklı yiyeceklerden biri de beyaz lahanadır. İçeriğindeki C, B ve E vitaminleri, demir, potasyum ve magnezyum mineralleri sebebiyle bağışıklık sistemini güçlendiren bir sebze olan lahanın sarması da çok lezzetli olur. İşte Soslu lezzetli Etli Lahana sarması Tarifi Soslu lezzetli Etli Lahana sarması Tarifi Malzemeler 1 adet orta boy lahana 1.5 litre su(yaklaşık […]

Read More