4 Mayıs 2024
İstanbul
Home Yemek
Yemek

Şekerlenme Derdi Olmadan Çilek Reçeli Yapmanın Püf Noktaları

Misler gibi kokusuyla mevsiminin hiç bitmesini istemediğimiz en nefis meyvelerin başında geliyor çilekler. Ancak ne yazık ki onların çok kısa süre görebiliyoruz tezgahlarda. Neyseki tüm mevsimlerde o nefis lezzetine doyabilmemiz için reçeller var!  Şekerlenmeden uzun süre dayanan, kıvamıyle muhteşem çilek reçellerinin lezzeti hep çok başka. Sabah kahvaltısında ve tatlı tariflerinde afiyetle tüketilir, yüzlerde tatlı bir […]

Read More
Yemek

5 Dakikada Yapılan Hızlı İtalyan Merengli Mikrodalga Keki

Her canımız çektiğinde evde tatlı olmayabiliyor. Üstelik bazen, o uzun hazırlık ve pişme süreleri gözümüzde büyüyebiliyor. Böyle durumlarda kurtarıcı olarak, leziz olduğu kadar pratik de olan tariflere koşuyoruz. En popüler yöntem de tabii ki mikrodalga fırınlar! İtalyan merengli mikrodalga keki tarifi, hazırlığı ve pişme süresiyle beraber, sadece 5 dakikada yemeye hazır hale geliyor. 5 dakikalık bir mola, modunuzu […]

Read More
Yemek

Kumsal Tadı:”Kavunlu Smoothie” Tarifi

Bal tadını alan içi sulu kavunlara bir güzelleme kavunlu smoothie tarifi. Az ve öz malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen soğuk bir yaz içeceği. Arzuya göre keten tohumu ya da zerdeçal ve tarçın gibi baharatlarla zenginleştirebilir, farklı meyve ilaveleriyle de tadına zenginlik katabilirsiniz. Şimdi izninizle biraz serinliyoruz. Malzemeler 200 ml. yağsız süt 4 dilim kavun 1 yemek […]

Read More
Yemek

Taze Asma Yaprağı Saklama Şekiller

Şimdi Tam Zamanı Sevgili okurlarım yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte kış hazırlıklarının hazırlanma vakti de gelmiş demektir.Asma yaprağı da kış hazırlıklarındandır.Yaprak sarma Türk mutfağının en önemli yemeklerinden birisidir. Şimdi tam zamanı olan asma yaprağının bir çok saklama şekli vardır. Yaz aylarında sarma yapımında taze asma yaprakları kullanılır. Yazın üzüm bağlarından toplanan taze asma yapraklarını bozulmadan uzun süre […]

Read More
Yemek

Bayat Ekmekler Değerlendirmek İçin Ekmek Mantısı

Ekmek mantısı tarifi, şüphesiz ki bayat ekmeklerin değerlendirilebileceği en leziz tariflerden biri! Pratikliği, hızlıca hazırlanabiliyor oluşu ve ekonomikliği gönlünüzde taht kuracak olan bu tarif, akşam yemeği sofralarınıza enfes bir alternatif olacak. Yoğurdun ferahlatan lezzeti, ekmeğin doyuruculuğu ve kıymalı harcın lezzetiyle harmanlanan; kişi başı maliyeti 5 lirayı aşmayan ekmek mantısı tarifi için hazırsanız sizi mutfağa alalım, bayat […]

Read More
Yemek

Şipşak Hazırlanan Kavanozda Hızlı Kahvaltı Tarifi

Sabahları kahvaltı yapmaya vakti olmayanlar! Evet, size sesleniyoruz. Artık poğaçaya talim etmekten kurtuluyorsunuz. Vakitsizlikten yakınmayı da bir kenara bırakıyorsunuz. Çünkü kahvaltınızı akşamdan dolapa koyuyor, sabah hızlıca tüketiyorsunuz. Hem de tek bir kavanozun içinde, hiçbir pişirme, yıkama işlemini ihtiyaç duymadan. Malzemelerimiz de hep elimizin altında olan malzemeler. Kahramanlarımız yulaf ezmesi ve süt bir kavanozun içine giriyor. […]

Read More
Yemek

Yeşilliklerle İlgili Pratik Bilgiyi Öğrenmeye Hazır mısınız?

  Sayın okuyucularım sizlere harika bir öneriyle geldim buzdolabında yeşilliklerinizin en az 2 hafta hiçbir bozulma olmadan korumak ister misiniz? MALZEMELER Cam kavanoz ve kapak Peçete Tercih ettiğiniz yeşillikler YAPILIŞI  Yeşillikler de dikkat etmemiz gereken en önemli 2 nokta yıkayıp iyice kurulamak ve çürükleri ayıklamaktır. Daha sonra cam kavanozların altına peçete yerleştiriyoruz kurutulmuş ayıklanmış yeşilliklerimizi […]

Read More
Yemek

Güney Doğu’nun Meşhur İşkembe Dolması(Bumbar Dolması)

Sevgili okurlarım bugün sizlere Güneydoğu ve Mardin mutfağının lezzetli yemeklerinden olan işkembe dolması diğer adıyla bumbar dolması tarifinin anlatmak isterim.Biraz zahmetli ama bir o kadar lezzetli bir yemektir. Malzemeler 1 kilo ince bağırsak 1 kilo kalın bağırsak 2 kilo iri bulgur 6 diş sarımsak 2 adet soğan 1 demet maydanoz Sıvıyağ Tuz Salça Baharat( nane […]

Read More
Yemek

Kıvamı Asla Şaşmayan San Sebastian Cheesecake

San Sebastian cheesecake, Bask burnt cheesecake, warm cheescake, La Vina cheesecake gibi farklı isimlere sahip son zamanların en popüler tatlısı o! İçinin o yumuşacık dokusun ünü, seneler önce İspanya’nın Bask bölgesinden çıkıp tüm dünyaya dalga dalga yayılmaya başlamış. Buradaki bir pastane olan La Vina’nın meşhur tatlısı olan bu tarif, çok malzemeli oluşuyla ve muhteşem lezzetiyle […]

Read More
Yemek

Yemekten Keyif Alacağınız Enfes İbiza Tatlısı

Sevgili okurlarım yaz aylarına girdiğimiz bugünlerde öyle harika öyle rahatlatıcı ve çok hafif bir tatlı olan ibiza tatlısının tarifini vermek isterim.Yedikçe yemek isteyeceğiniz hafif bir tatlı.Sevdiklerinize misafirlerinize ve ailenize rahatlıkla yapabileceğiniz görseliyle gözlere tadıyla damaklara hitap eden ibiza tatlısı yapmaktan keyif alacağınız vazgeçilmez tatlınız olacak.  Malzemeler 2 paket burçak bisküvi Muhallebisi 1 kilo süt 1 […]

Read More