Sevgili okurlarım ne yemek yapsam diye mi düşünüyorsunuz?yada hem lezzetli hem de kolay bir yemek tarifi mi oldun diyorsunuz?Tam da böyle bir tarif olan fırında tavuklu patates tarifi hem görsel sunumu hemde lezzet açısından damaklara hitap eden bir tarif.Hadi gelin birlikte yapalım…
Malzemeler
- 1 kilo tavuk
- 5-6 adet patates
- 3 adet soğan
- 4-5 adet domates
- 6 adet yeşil biber
- 5 diş sarımsak
- Yeteri kadar sıvı yağ
- Tuz
- Pul biber
- Kekik
- Karabiber
Yapılışı
Öncelikle tavukları derin bir kaseye alarak üzerine tuz, kekik, pul biber ,kara biber ve biraz sıvı yağ gezdirelim iyice karıştıralım.Daha sonra patatesimizi soyup ince ince dilimleyelim.Soğanlarımızı halka halka doğrayalım.Domates biber doğrayarak sarımsaklarımızı da rendeleyerek hazırlayalım.Pişireceğimiz tepsiye bütün bu hazırladığımız sebzelerimizi alarak üzerine sıvı yağ gezdirelim.Tuz kekik ve pul biber atarak elimizle iyice karıştıralım.Üzerine de baharatladığımız tavukları yerleştirelim.200 -250 derecelik fırında üzerine yağlı kağıtla kapatarak pişene kadar kapatalım.Piştikten sonra yağlı kağıdı alarak üzerinin kızarmasını sağlayalım.Kızaran tavuklarımız servise hazırdır.Afiyet olsun.
About The Author
Leave feedback about this