Sevgili okurlarım sizlere farklı bir çorba tarifi ile geldim.Yoğurt ve tavuğun birleşmesi ile harika bir lezzet damak lezzetinize uygun içmekten keyif alacaksınız.Umarım sizlerde beğenirsiniz.
Malzemeler
- 2 parça tavuk budu
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 kaşık un
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım çay bardağı tel şehriye
- 1 çorba kaşığı tuzot
- 5 su bardağı tavuk suyu
Üzeri için;
- Tereyağı ve kırmızı toz biber
Yapılışı
Öncelikle tavuklar haşladıktan sonra didikleyin.Yoğurt ve un bir kapta çırpılır ve tencereye aldığımız tavuk suyuna katılıp kaynayana dek karıştırılarak pişirilir.Sırasıyla nohut tel şehriye ve tavuk parçacıkları eklenir.Şehriyeler piştiğinde tuzot ve tuz eklenip bir taşım kaynatılır.Pişen çorbamıza daha sonra ayrı bir tavada kızdırılan yağ ve biber üzerine dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.
Leave feedback about this