Sevgili okurlarım; evdeki malzemelerle kolayca hazırlanan, sunumu da tadı kadar harika bu portakal soslu irmik tatlısı tarifi için haydi sizi mutfağa alalım! Yiyenler parmaklarını da yiyecekler!
Malzemeler
-
1 litre süt
-
1 su bardağı irmik
-
1 su bardağı şeker
-
1 paket vanilya
-
2 su bardağı portakal suyu
-
1 çay bardağı toz şeker
-
1 çay bardağı nişasta
Yapılışı:
- Önce portakal sosumuzu yapmak için portakal suyunu, şekeri ve nişastayı küçük bir tencereye alıp pişirelim.
- Sosu sürekli karıştıralım, göz göz olunca kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alalım.
- Ben tart kalıbımı kullandım bu tarif için, isterseniz siz kuplarda da yapabilirsiniz.
- Kalıbımızı suyla ıslatalım ve portakal sosumuzu kalıba dökelim. Her yerde eşit miktarda olacak şekilde dağıtalım ve soğumaya bırakalım.
- İrmiği, şekeri, sütü ve vanilyayı koyulaşıncaya kadar pişirelim.
- İlk sıcaklığı çıkınca kalıbımıza dökelim. Bu esnada yeniden kalıbı kenarlarından ıslatın ki çıkarken zorlanmasın.
- 3-4 saat buzdolabında bekletmeniz yeterli. Daha sonra ters çevirip çıkaralım ve dilediğimiz gibi süsleyelim.
.
About The Author
Leave feedback about this