Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Malzemeler: 2 büyük soğan 1 su bardağı un 1 su bardağı galeta unu 1 tane yumurta 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1/4 fincan süt Yağ kızartmak için Yapılışı: Soğanları soyun ve halka şeklinde kesin. Bir kasede un, galeta unu, tuz ve karabiberi karıştırın. Ayrı bir kasede yumurtayı ve sütü çırpın. Soğan halkalarını […]
Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler 1 buçuk su bardağı arpa şehriye 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Yarım demet dereotu Yarım demet taze soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet taze nane 2 adet konserve kırmızı biber 1 adet havuç 5 adet salatalık turşusu 1 kase mısır 1 yemek kaşığı nar ekşisi […]
Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1/2 paket kabartma tozu 1 tane kapya biber 1 tane yeşil biber 10 tane sosis 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 yemek kaşığı sıvı yağ Yapılışı: Bir kapta yumurta, süt, un, tuz ve kabartma tozunu iyice çırpın. Biberleri ve […]
Laz böreği, Doğu Karadeniz mutfağına özgü, yufka, tereyağı, muhallebi ve şerbet ile yapılan bir tatlı çeşididir. Yumuşak ve leziz bir tatlı olan laz böreği, çoğu zaman özel günlerde yapılır. Malzemeler: 250 gram tereyağı 150 gram sıvı yağ 20 tane baklavalık yufka 1 litre süt 3 tane yumurta sarısı 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı […]
Malzemeler: 2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 2, 5 yemek kaşığı kakao Yarım su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2, 5 su bardağı un 100 gram damla çikolata Yapılışı: Öncelikle yumurta,süt, yoğurt ve yağı bir kapta karıştırın. Kakao, un, kabartma […]
Malzemeler: 2 tane somon fileto (ortalama 200 gramlık) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber 1/4 çay kaşığı kekik 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu Yapılışı: Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Somon filetolarını yıkayıp kurulayın. Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve sarımsak tozunu karıştırın. Somon filetolarını bu karışımla her iki […]
Malzemeler 2 demet pazı 1 su bardağı pirinç 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı pul biber Yeterince sıvı yağ Yapılışı Pazı yapraklarını ayıklayıp sudan geçirin. Saplarını kati ve tuzlu suda 10 dakika bekletin. […]
Malzemeler 4-5 kilogram hindi 1 su bardağı zeytinyağı 1 tane soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber 1 tane defne yaprağı Yapılışı Hindiyi yıkayıp, kurulayın. Soğanı ve […]
Malzemeler: 500 gram kuzu göbeği mantarı 2 tane soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz ve karabiber Yapılışı: Kuzu göbeği mantarlarını ayıklayın. Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Yağı bir tencerede kızdırın. Soğanları ve sarımsakları tencerede kavurun. Kavrulan soğanlara mantarları ilave edin. Mantarları da kavurmaya başlayın. Mantarlar suyunu salıp çektikten sonrasında tuz ve […]
Malzemeler: 1 su bardağı ılık su (40-45 derece) 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 2 su bardağı mor un 1 su bardağı tam buğday unu 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Ilık suyun içine kuru maya ve şekeri ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Üstüne mor unu, tam buğday […]
