29 Nisan 2024
İstanbul
Home Yemek
Yemek

Bilin Bakalım Bugün İftar Menüsünde Ne Var?

Sevgili okurlarım ramazan ayının giderek ortalarına yaklaşırken sizlere Laflaf ailesi olarak farklı iftar menüleri hazırlamaya devam etmekteyiz.Sunumları ve lezzetleriyle bir birinden güzel farklı tariflerle sizlerleyiz. Bakalım bugün ki iftar menümüzde neler var.Çorba olarak bu defa sizlere soğuk çorba olan vücudunuzun elekro dengesini arttıracak olan elektro sıvı çorbası,yanına harika bir sunumla ve lezzeti bir o kadar […]

Read More
Yemek

Kalan Pideleri Değerlendirebileceğiniz: Bayat Pide Muhlaması

Ramazan ayında en çok tükettiğimiz hamur işlerinden biri olan ramazan pidesi, bazı zamanlar fazla geliyor, kalanı bayatlıyor. Bu kalan pideleri en güzel şekilde değerlendirebiliriz. Sizler de bayatlamış veya kurumuş ramazan pidelerini en leziz şekilde değerlendirmek istiyorsanız, bu tarifi uygulayabilirsiniz… Malzemeler 1 su bardağı süt (pideleri ıslatmak için) 1 adet ramazan pidesi (bayatlamış, küp kesilmiş) 5 […]

Read More
Yemek

Günün İftar Menüsü!Sizlere Yeni Yemek Fikirleri Vermeye Devam…

Sevgili okurlarım yine ve yeniden bir iftar menüsü Laflaf ailesi olarak itina ile seçmiş olduğumuz yeni, farklı yemek tarifleri ile sizlerle. Ramazanın bereketi sofralarımıza da yansımakta.Sizler için bugünün iftar menüsünde açılışını  domates çorbası ile yapıyoruz. Ramazan yemekleri arasında iftar sofralarınıza çok yakışacak fırında tavuk şiş, her yemeğin yanına yakışacak söğüş salatası ve tatlı olarak da […]

Read More
Yemek

Görseliğiyle Muhteşem Sunum Fırında Tavuk Şiş

Sevgili okurlarım tavuk yemeğinin saymakla bitmeyecek tarifleri vardır.Fırın tavuk şiş de onlardan bir tanesidir.Tavuk göğsünden yapılan bu yemek çeşidimiz.Sunumuyla gözlere muhteşem lezzetiyle damaklara da hitap edecek. Evde yapılan tavuk göğsünde kuruma genelde olur.Ama bu defa, fırında yumuşacık tavuk etleri pişirmeye hazırlanıyoruz. İşin sırrı farklı pişirme tekniği de tarifimizin içeriğinde. Çok hafif ve lezzetli bir yemek […]

Read More
Yemek

10 Dakika da Söğüş Salatası

Sevgili okurlarım salata çeşitleri arasında önemli bir yere sahip olan söğüş ise, 10 dakikalık hazırlama sürecinin ardından sofralardaki yerini alır. İçinde  kullanılan malzemeler ile hafifliği ile bilinir. Özellikle diyet listelerinde ramazan yemeklerinde ana yemeklerin  ve sahur saatlerinde en çok tüketilen besinlerden biridir. Ana yemeklerin yanında servis edilen salatalar birçok farklı şekilde hazırlanabilir.Sizlere bu basit salatamızın […]

Read More
Yemek

Muhteşem Lezzet Domates Çorbası

Sevgili okurlarım çorba denilince akla gelen hafif lezzetiyle domates çorbası gelir.İlkbaharın gelmesiyle mis kokulu hormonsuz domatesler yerlerini almaya başladı. Her yemeğin yanına uygun domates çorbası sunumuyla gözlere lezzetiyle damaklara hitap eden domates çorbası tarifini sizlerle paylaşmak isterim… Malzemeler 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1,5-2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı domates […]

Read More
LAFLAF Yemek

Parmaklarınızı Yiyeceğiniz Lazanya Tarifi

Muhteşem Lazanya Tarifi Kıymalı Sosu için, 500 gr çift çekim dana döş kıyma 2 adet orta boy soğan 1 adet havuç 3 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı sirke 2 çorba kaşığı domates salçası 3 adet domates 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Beşamel sosu için 1 litre süt 1 çorba kaşığı tereyağı […]

Read More
Yemek

Günün İftar Menüsü! İftar Sofralarınızı Renklendirmeye Ne Dersiniz?

Sevgili okurlarım ramazan ayının vermiş olduğu bereketi,huzuru ve mutluluğu ile devam etmekte.Dünyayı kasıp kavuran ülkemizi de etkisi altına alan koronavirüs salgının dolayısıyla ramazanın ayının yüzü suyu hürmetine çok şükür ki her geçen gün güzel haberler almaya başladık Daha iyi günlere görmemiz dileğiyle Rabbim ağzımızın tadını bozmasın diyerek Laflaf ailesi olarak  bugün ki itina ile seçtiğimiz  […]

Read More
Yemek

Patlıcanlı Yelpaze Kebabı

Sevgili okurlarım sizlere bugün kebap türünün farklı görselliğiyle gözleri bürüyen lezzetiyle damaklara hitap eden patlıcanlı yelpaze kebabı tarifini sizlerle paylaşmak istedim.Umarım sizlerde çok beğenirsiniz… Malzemeler 7 adet patlıcan İçi için; 300 gr kıyma 1 diş sarımsak 1 tane küçük boy koru soğan rendesi Tuz, karabiber, pul biber Biraz maydanoz 1 tane domates 2 tane yeşil biber […]

Read More
Yemek

Enfes Lezzet Peynirli Ve Cevizli Erişte

  Sevgili okurlarım hamur kesmesinin diğer adı da eriştedir. Kurutularak hazırlanan erişte yemeğini sizlerle paylaşmak istedim.Kurutularak saklanan eriştenin içerisinde, kalsiyum deposu olarak bilinen beyaz peynir ve zihinsel gelişimin önemli destekçilerinden olan ceviz kullanılır. Dilerseniz, el emeğiyle hazırlanan ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan peynirli cevizli erişte tarifini öneririm size görselliğiyle gözlere lezzetiyle damaklara hitabeden enfes […]

Read More